Sobre el proyecto

En julio de 2020 iniciamos este nuevo emprendimiento al que llamamos JANA-BI Pastelería.

La propuesta es ofrecer en este inicio dos delicias que provienen de la cocina japonesa: dorayaki y castella. Estos dulces livianos y esponjosos son ideales para acompañar con té, café o mate. Pueden ser un buen final de almuerzo y cena o también para compartir en la merienda.

 

El proyecto que inicia en el espacio doméstico -producto de la pandemia- se traslada al ámbito público a través de una unión estratégica con Quema la nave a inicios del 2021. De esta manera el espacio de arte entra en diálogo con este rincón de pausa, donde podrás degustar de los dulces de origen japonés y de los diferentes tés para acompañarlos.

 

Realizamos envíos a domicilio, contáctanos a través de IG @jana.bi.pasteleria